1. Редис - общеукрепляющее средство
Казалось бы, а может быть хуже горькой редьки? Однако этот корнеплод сильно недооценен. Редис содержит полезные органические кислоты, минеральные соли, витамины, ферменты, фитонциды , Сущность, волокон и аминокислот. Он улучшает обмен веществ, повышает иммунитет, способствует пищеварению, является природным аналогом антибиотика широкого спектра действия, выводит лишнюю жидкость из организма.
Разные части редьки полезны по-своему. 3-5 см корнеплода,находящиеся около ботвы содержат больше всего витамина С, но из-за повышенной жесткости эта часть редьки требует жарки или варки. Серединка - наиболее сладкая и хрустящая. "Хвост" особенно богат горчичным маслом, которое полезно для пищеварения.
Противопоказания: заболевания органов желудочно-кишечного тракта в стадии обострения, гломерулонефрит , Недавно перенесенный инфаркт.
2. Хрен - убивает болезнетворные бактерии, снимает воспаление
Хрен однозначно не слаще редьки, но и в нем не меньше достоинств. Как ее близкий родственник, он обладает почти тем же набором полезных качеств, к тому же обладает выраженным бактерицидным и антисептическим действием. Ежедневно втирая в кожу хрена сок, можно избавиться от веснушек.
Окрошка Горького
1 л. кваса, 1 белая редька, 4 вареных картофелины, 1 луковица, 1 соловая ложка горчицы , соль.
Нарезать картофель с луком, добавить редис. Заполнить все с охлажденным квасом, добавить горчицу и соль.
Большинство полезных веществ, содержащихся в хрене теряются , после промышленной переработки. В нем остается только клетчатка . Для лечебного эффекта рекомендуется брать свежий корень, его можно найти в крупных супермаркетах. Потрите хрен На терке И смешайте с лимонным соком. Кроме того, он может сделать вкусным «обыкновенную аджику »: 2 кг красных свежих помидоров, 400 г. корней хрена и 1 стакан растительного масла, соль по вкусу. Свежеприготовленную смесь желательно употребить в течение недели.
Противопоказания такие же, как и на редис.
3. Горчица - от нервов.
Еще один ценный продукт. Полезные свойства горчицы аналогичны свойствам редьки и хрена, но она также используется и при заболеваниях нервной системы - от нервного возбуждения и неврита седалищного нерва, истерии.
Противопоказания: те же, что у редьки и хрена.
4. Грейпфрут для стройной фигуры
Грейпфрут содержит естественные сжигатели жира - инозитол и пектин, улучшает аппетит, способствует пищеварению и активизирует деятельность печени. Кроме того, он нормализует работу кровеносных сосудов, снижает уровень холестерина, тонизирует нервную систему, помогает преодолеть апатию, обостряет память и внимание, снимает усталость. Грейпфрут вообще считается самым полезным фруктом
Наибольшая доля полезных веществ содержится в кожуре грейпфрута и горьких внутренних перегородках. Его семена также полезны - они имеют выраженные бактерицидные свойства.
Противопоказания: не выявлены, но сок грейпфрута способен усилить токсичность лекарств.
5. Кофе для профилактики диабета
Ученые доказали, что антиоксиданты содержащиеся в кофе способны предотвратить диабет II типа и рак печени. Кофе также помогает справиться со стрессом, стимулирует дыхательный центр мозга, помогая тем астматикам справиться с приступами, выводит из организма холестерин. В кофе находится масса полезных веществ: углеводы, жиры, ряд жизненно важных минералов и микроэлементов.
Противопоказания: заболевания сердечно-сосудистой системы
6. Чай для здоровья костей
Чай помогает бороться с остеопорозом часто сопровождающие менопаузу , И другими заболеваниями костей. За это надо сказать спасибо полифенолам, веществам, которые в 25 раз более эффективно, чем витамин C, защищают генетический материал клетки от повреждения. Кроме того, чай укрепляет стенки сосудов и стабилизируют артериальное давление, способствует рассасыванию тромбов, укрепляет иммунитет, лечит некоторые виды аллергии и снижает риск заболевания раком.
Добавление в чай молока делает напиток отличным средством от от камней в почках и мочевом пузыре, но сводит на нет его положительное влияние на сердце.
Противопоказания: обострение язвы желудка и заболеваний почек, бессонница, глаукома.
7. Пиво для сохранения вида.
Как установили канадские и американские ученые содержащиеся в пиве антиоксиданты, защищают клетки хрусталика и предупреждают возникновение катаракты. Пиво положительно влияет на дыхание, кровообращение и пищеварение, оно способно растворять камни в почках. В скандинавских странах пиво официально признано антидепрессантом. Ну, а вы, наверняка, когда-то лечили больное горло теплым пивом.
Темные сорта пива являются наиболее полезными.
Противопоказания: очевидно противопоказаний нет, все зависит от количества выпитого напитка. Ученые советуют потреблять не более 0,5 л пива в день.
8. Темный шоколад необходим для предупреждения сердечных заболеваний и укрепления сосудов
В декабрьском номере американского журнала "The Heart" швейцарские ученые опубликовали вывод, что около 60 граммов темного шоколада мешать сужения и затвердевания артерий, улучшают циркуляцию крови и снижают вероятность образования тромбов. Кроме того, кофеин И теобромин , Содержащие в горькой деликатес, стимулируют работоспособность и творческую активность человека, помогают при повышенных нагрузках. А британские ученые утверждают, что теобромин также более эффективным лекарством от кашля, чем традиционные средства
Молочный шоколад не отличается чудодейственными свойствами из-за содержания молочной кислоты, которая нейтрализует действие антиоксидантов флавоноидов .
.
.
Комментариев нет:
Отправить комментарий